منتدى الشبح , elshaba7 , Ghost
الكبه الشاميه Wcg10s12

بسم الله الرحمن الرحيم


هذة الرساله تفيد بانك غير مسجل فى المنتدى
ان كنت عضو فى المنتدى اضغط على دخول
ان كنت زائر جديد اضغط على تسجيل
_____________________________
ادارة منتدى الشبح
منتدى الشبح , elshaba7 , Ghost
الكبه الشاميه Wcg10s12

بسم الله الرحمن الرحيم


هذة الرساله تفيد بانك غير مسجل فى المنتدى
ان كنت عضو فى المنتدى اضغط على دخول
ان كنت زائر جديد اضغط على تسجيل
_____________________________
ادارة منتدى الشبح
منتدى الشبح , elshaba7 , Ghost
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الشبح , elshaba7 , Ghost

زائر افلام عربى/افلام اجنبى/اغانى/كليبات/لقاءت/مسلسلات/مسرحيات/العاب/برامج/موبيل/قصص مرعبة/قصص رومانسية/يوميات قلم
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول
اجتماع هام لفريق الشبح للضروره

 

 الكبه الشاميه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Emy
شبح محترف
شبح محترف
avatar


تاريخ الميلاد : 08/03/1977
مساهمات الشبح : 720
نشاط الشبح : 27426
تاريخ الشبح : 19/01/2011
عمر الشبح : 47

الكبه الشاميه Empty
مُساهمةموضوع: الكبه الشاميه   الكبه الشاميه Icon_minitimeالثلاثاء 22 مارس 2011, 1:47 pm

الكبه الشاميه



الكبه الشاميه

















[center]





الكبه الشاميه Matbakh-54-q








مقادير:






برغل ولحم
وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات(
قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و
نعناع جاف ) وملح وزيت


الكبه الشاميه Matbakh-54-1






طريقة العمل


:




نقوم بنقع
البرغل في ماء...

وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..

انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة




الكبه الشاميه Matbakh-54-4
ومن ثم نصفي البرغل من
الماء ويترك ليتصفى


الكبه الشاميه Matbakh-54-2





وبعدها نقوم
بخلط كلا من (البرغل ونصف
كمية اللحم المفروم والبقدونس
وقليل من البصل والبهارات
والملح ) في الخلاط
الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط
لازم ننشف البرغل من الماء


الكبه الشاميه Matbakh-54-3

وهذا شكل خلطة
الكبيبه.
الكبه الشاميه Matbakh-54-0

بعدين نجي الى
تحضير الحشوه:

نحمر البصل على النارحتى تصير
ذهبية اللون ..
الكبه الشاميه Matbakh-54-6

ونضع فوقه بقية
المقادير ( اللحم والبقدونس
والصنوبر والبهارات والملح)و
تترك حتى تتعصج معا.

الكبه الشاميه Matbakh-54-a7

ونجي لتشكيل
الكبيبه .. ناخذ مقدار كره
صغيره من الكبه ونحشيها
باللحمه..
الكبه الشاميه Matbakh-54-n6

وهذا شكلها بعد
التكبيب..
الكبه الشاميه Matbakh-54-09

بعدين نقليها ..
ونقدمها بالهناء والشفاء



الكبه الشاميه Matbakh-54-o8






[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكبه الشاميه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشبح , elshaba7 , Ghost :: فسم الاسرة :: مشاهدة اشهى الاكلات-
انتقل الى: